Giyotin Bulaşık Yıkama Makinesi Gün Sonu Temizliği.
- Hüseyin YALÇIN

- 5 Ara 2023
- 2 dakikada okunur
Otellerde bir çok çeşit bulaşık makinesi vardır.
Prensip olarak çalışma sistemleri bir birine çok yakındır. Tek farkları büyüklük ve kapasiteleridir. ( Örnek: Konveyırlı bulaşık makinesı, Giyotin bulaşık makinesi ve Tezgah altı bardak yıkama makinesi gibi.)
Genel olarak bulaşık makineleri kullanımı konusunda bazı temel adımlar vardır. Bu adımları aşağıdaki gibidir.
Giyotin bardak yıkama makineleri düzenli ve hijyenik bir şekilde temizlenmelidir. Gün sonu temizliği için aşağıdaki adımları takip edebilirsiniz.
* Makinenin Kapatılması: Yıkama işlemi tamamlandıktan sonra makineyi kapatın ve elektrik bağlantısını kesin.
* Büyük Kalıntıların Temizlenmesi: Bardak yıkama makinesinin içinde veya filtrelerinde büyük kalıntılar olabilir. Bunları elle çıkarın ve atın.
* Deterjanlı Suyla Temizlik: Makinenin içini ve tüm parçalarını temizlemek için uygun bir temizlik solüsyonu kullanın. Üretici tarafından önerilen temizlik maddelerini kullanmaya özen gösterin.
* Fırçalama ve Durulama: Makinenin içini ve parçalarını bir fırça yardımıyla dikkatlice temizleyin. Deterjan kalıntılarını iyice durulayın ve parçaları temiz suyla yıkayın.
* Dezenfekte: Özellikle hijyen önemliyse, dezenfekte etmek için uygun bir dezenfektan veya alkollü temizleyici kullanın. Bu, mikropları öldürmeye ve temizliği tamamlamaya yardımcı olur.
* Sprey ve Nozulları Temizleyin: Yıkama işlemi sırasında kullanılan sprey ve nozulları çıkarın. Bunları sıcak su ve bulaşık deterjanı kullanarak elde temizleyin. Fırça veya sünger yardımıyla iyice temizleyin ve durulayın.
* Kuruma ve Birleştirme: Parçaların tamamen kuruması için serbest bırakın ve daha sonra tekrar birleştirin.
* Deterjan ve parlatıcı dozaj pompası: Parlatma ve Yıkama deterjan pompalarının kontrol edin, Kimyasalları kontrol edin bitmiş ise doldurun pompalar çalışmıyor ise Teknik servise bilgi verin.
* Makinenin Dış Temizliği: Makinenin dışını temizleyin ve kurulayın. Kullanılan temizlik maddesinin dış yüzeyde kalıntı bırakmamasına özen gösterin.
* Kontrol: Parçaları tekrar birleştirin ve makineyi çalıştırmadan önce her şeyin doğru şekilde takıldığından emin olun.
Bu adımları takip ederek, otellerdeki giyotin bardak yıkama makinelerinin hijyenik ve düzenli bir şekilde temizlenmesini sağlayabilirsiniz. Ayrıca, üreticinin tavsiyelerini ve talimatlarını takip etmek her zaman önemlidir, bu nedenle kullanım kılavuzunu dikkatlice incelemek önemlidir.






Yorumlar